食べる
鉱泉料理と飛騨の郷土料理
レストラン「ひめ亭」で舌鼓
「飛騨なっとく豚」の鉱泉しゃぶしゃぶ
飛騨名産の「飛騨牛」
古来より重宝される「鉱泉粥」
ひめ亭一押しの飛騨料理や鉱泉料理から、
定番の定食メニューでお待ちしております。
メニュー価格は税込表示です。

納豆喰豚鉱泉しゃぶしゃぶ定食
鉱泉で湯豆腐にすると豆腐が溶け出し
トローリとまろやかな味わいに。
湯豆腐としゃぶしゃぶを堪能し
最後に出汁の出たなべに、ご飯、たまごを入れ
おじやにしてお召上がり下さい。・・・1,650円

飛騨牛しゃぶしゃぶ定食
日本を代表するブランド牛「飛騨牛」
きめ細やかなサシの入った断面、
肉色は鮮やかで淡いピンク色
香りの高さ、やわらかでジューシーな味わいを
是非しゃぶしゃぶでご賞味下さい。・・・2,420円

飛騨牛朴葉味噌定食
料理長手づくりの味噌で
飛騨牛と地元野菜を焼いて召し上がってください。
抜群にごはんに合います。・・・2,420円

飛騨牛陶板焼定食
ブランド牛「飛騨牛」を味わって下さい。・・・2,100円

鉱泉湯豆腐定食
鉱泉の入った鍋の中でとろけた湯豆腐。
やさしく体がととのう味です。・・・850円

豚カツ八丁味噌定食
豚カツと野菜を八丁味噌で焼いています。
甘辛く、コクのある味わいです。・・・1,380円

けいちゃん定食
けいちゃん焼きは、飛騨や奥美濃の郷土料理です、
料理長自慢のタレが染み込んだ鶏肉は深い味わいです。
ご飯と合う!・・・1,250円

鉱泉粥定食
300年前から
この地域で食べられていた
おなかにやさしい
鉱泉で炊いたおかゆです。・・・550円

ソースカツ丼
地元産フレッシュトマトと特製ソース・・・1,100円
余すとこなく、
鉱泉料理を愉しむ
ひめ亭でのご宴会
レストランひめ亭では、名物鉱泉料理を盛り込んだ各ご宴会コース(4,000円より※お飲み物別料金)をご用意しています。 湯上りに広々とした宴会場にてごゆっくりおくつろぎ頂けます。 忘年会、新年会、歓送会、法事、お誕生会等、ぜひご利用ください。 人数やご予算など、お電話にて気軽にご相談ください。
◎メニュー(税込価格)
かけそば:550円
かけうどん:550円
ざるうどん:660円
ざるそば(1枚):660円
かき揚げそば:780円
かき揚げうどん:780円
唐あげ定食:1,150円
豚カツ定食:1,250円
エビフライ定食:1,310円
牛丼(汁、漬物付):980円
カツカレー:1,100円
ビーフカレー:660円
ご飯セット(汁、漬物付):400円
- ◎単品メニュー(税込価格)
- 鉱泉粥
- 350円
- 鉱泉湯豆腐
- 550円
- けいちゃん
- 800円
- 豚カツ八丁味噌
- 990円
- 豚カツ
- 820円
- 鳥もも唐揚
- 820円
- エビフライ
- 930円
- 飛騨牛棒葉味噌焼
- 1,800円
- 飛騨牛陶板焼
- 1,600円
- 朴葉味噌焼
- 650円