お食事処

食べる

鉱泉料理と飛騨の郷土料理
レストラン「ひめ亭」で舌鼓
「飛騨なっとく豚」の鉱泉しゃぶしゃぶ
飛騨名産の「飛騨牛」
古来より重宝される「鉱泉粥」
ひめ亭一押しの飛騨料理や鉱泉料理から、
定番の定食メニューまで充実のメニューでお待ちしております。
メニュー価格は税別表示です。
※メニュー改定期につき一部工事中です。

ひめしゃがまるごと鉱泉定食

鉱泉で「なっとく豚」をしゃぶしゃぶして
お召し上がり下さい。
美味しい豚肉がさらに美味しく召し上がれます。
・・・1,400円

ひめしゃが鉱泉しゃぶしゃぶ定食

鉱泉で湯豆腐にすると豆腐が溶け出し
トローリとまろやかな味わいになります。
湯豆腐としゃぶしゃぶを堪能したら
最後に出汁の出た鉱泉にご飯を投入して
雑炊で味わってみてください。絶品です。・・・1,200円

飛騨牛朴葉味噌定食

・・・1,600円

飛騨牛陶板焼定食

味噌の上に朴葉をのせ、焼いて食べる高山地方の名物料理！朴葉と同じ土地で育った飛騨牛をのせてより一層深い味わいに！・・・1,800円

鉱泉湯豆腐定食

・・・1,200円

豚カツ八丁味噌定食

鉱泉で”とろけた”湯豆腐
とても、やさしい味わいです。・・・700円

けいちゃん定食

・・・900円

白身魚フライ定食

ケイチャン焼きは、飛騨や奥美濃の郷土料理で、料理長特製タレがしっかり染み込んだ鶏肉は柔らかくてご飯と合う！・・・1,100円

飛騨の旨さに
酔いしれる

鉱泉粥定食

地元産フレッシュトマトと特製ソース・・・1,000円

ソースカツ丼

３００年前から
この地域で食べられていた
おなかにやさしい
鉱泉で炊いたおかゆです。・・・500円

飛騨小坂駅弁当

鉱泉を使用した出汁巻き玉子、こも豆腐、
ぶなしめじ等地元の食材を使用した弁当です。
ご予約は３日前まで、５個以上から承ります
・・・1,000円（写真）税別
※内容や、ご予算の御相談も承ります。

余すとこなく、
鉱泉料理を愉しむ

ひめ亭でのご宴会
レストランひめ亭では、名物鉱泉料理を盛り込んだ各ご宴会コース(3,500円より※お飲み物別料金)をご用意しています。湯上りに広々とした宴会場にてごゆっくりおくつろぎ頂けます。忘年会、新年会、歓送会、法事、お誕生会等、ぜひご利用ください。人数やご予算など、お電話にて気軽にご相談ください。

ひめ亭の味自慢仕出し弁当
ご予算に合わせた仕出し弁当をおつくり致します。滝めぐりの携行弁当やバスでの移動の際にいかがでしょうか。仕出し弁当について、詳しくはお問い合わせください。

メニュー（税別価格）

醤油ラーメン：800円
味噌ラーメン：900円
かけそば：600円
かけうどん：600円
山掛けそば：800円
山菜そば：７00円
ざるうどん：700円
ざるそば（１枚）：700円
かき揚げそば：800円
かき揚げうどん：800円
子アマゴ唐揚：800円
鳥もも唐揚：700円
ご飯セット（汁、漬物付）：350円

唐揚定食: 950円
豚カツ定食: 950円
エビフライ定食: 1,100円
牛丼（汁、漬物付）: 800円
カツカレー: 1,100円
トマトカレー: 900円
ビーフカレー: 800円
鉱泉粥: 350円
鉱泉湯豆腐: 500円
枝豆: 400円
冷やっこ: 400円
けいちゃん: 650円
八丁味噌: 900円
白身魚フライ: 700円
イカ唐揚: 600円
豚カツ: 850円
エビフライ: 850円
飛騨牛朴葉味噌焼: 1,600円
飛騨牛陶板焼: 1,400円